鱼虾饼怎么做

1、胡萝卜玉米豌豆丁洗净，焯水3分钟，捞出备用。

2、虾仁和鳕鱼解冻，洗净，加入少许盐，放入料理机打成泥

3、加入一个鸡蛋和玉米淀粉，还有蔬菜丁，带上手套，用手抓匀。再用筷子朝一个方向搅拌上劲。放入冰箱冷藏半个小时

4、取出鱼虾蔬菜鸡蛋泥，戴上手套，用手摊成圆饼

5、今天是大人的做法平底锅热锅，刷少许油，放入圆饼，小火慢煎，凝固后翻面，两面凝固表面微焦后即可盛出。