顺德菜火龙魚正宗做法

1、首先呢准备好食材，火龙鱼，蒜姜、香料。

2、第一步呢，先把鱼用糖、盐、酱油腌制十分钟。

3、然后呢，锅中倒油，葱姜蒜爆香。

4、然后把鱼放进去，放入香料，焖一段时间后。

5、倒入料酒，在铁锅高温的作用下瞬间产生火焰，这样做出来的鱼像不好吃都难。

6、以上就是顺德菜火龙魚正宗做法。