一次就学会的葡萄干燕麦发糕

1、将2.5G酵母倒入30g温水中，用勺子搅拌备用。水温不应高于40度。过高的温度会使酵母失去活性，蛋糕也不会开始。

3、然后慢慢倒入牛奶搅拌成絮状。如果你不想用牛奶，你可以把它换成水。

5、用塑料薄膜覆盖，在温暖潮湿的地方发酵，使其达到原来的两倍大小。

7、稍稍凉一下后倒扣脱模。