角瓜鸡蛋馅馄饨的制作方法

1、首先先把面和好，500克的面粉用大约350克的温水和成光滑的面团，和好饧着去做馅

3、把角瓜擦成丝，用自己顺手的任何工具，角瓜丝用点盐腌渍后攥去水分，在简单剁几下，在攥一下就可以喽

5、小葱剁碎

7、放入1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤勺蚝油拌匀成馅，不要放酱油哦，颜色不好看而且会出汤

9、用自己的方法包馄饨

11、在备点葱和香菜

13、烧开水，把馄饨放入小锅里煮熟，一般水烧开放入馄饨再开锅煮3分钟就可以，锅内可以加点盐，但不要多