鸡翅的做法步骤

1、鸡翅清洗干净浸泡一小时，去血水后控干水分。

2、将盐焗鸡粉倒入鸡翅中。

3、倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀，腌制两小时。

4、锅中放入适量水烧开，加入黄栀煮五分钟，让汤汁上色，喜欢吃辣的可以放些辣椒。

5、把鸡翅倒入锅中，盖上盖子大火煮五分钟转小火煮十分。

6、关火后焖十分钟入味。

7、捞起放凉，最好用风扇吹凉，再放入冰箱冷藏，口感更佳。

8、撒些芝麻即可享用。