食补养生慢食客家系列之客家蒸菜

1、把调味料装到一个容器内，充分混合

2、排骨切块，肌顶尖切成相同大小，花菜切成小份，豆角切段

3、排骨、肌顶尖用酱料搅拌均匀静置一小时，鱼块剪成两面金黄备用

4、排骨加豆豉，肌顶尖加菜脯，鱼加入姜丝，放入锅中蒸15分钟

5、加热油，分别放如花菜西红柿、豆角猪肉和咸菜，炒至七分熟，上锅蒸15分钟

6、开盖，端出即可食用

7、做好了开始养生之旅吧