话梅小排怎么做？

1、把话梅泡水备用。

2、将排骨放入锅中焯水。

3、准备酱料，在碗中加入酱油。

4、加入料酒。

5、加入白醋。

6、加入冰糖。

7、在锅中爆炒葱、姜和八角。

8、将排骨放入锅中翻炒。

9、加入准备好的酱料。

10、加入话梅水。

11、用大火烧开。

12、转中火收汁。

13、加入少量盐。

14、撒上葱花。

15、这样一份美味可口的话梅小排就做好啦！