如何制做美味的干锅牛肚

1、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

2、捞起切丝姜切末

3、洋葱切丝，香干切条

4、蒜薹洗净切段，辣皮子用水泡泡切段

5、热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

6、加牛肚料酒翻炒一会

7、加豆瓣酱翻炒均匀

8、加蒜薹

9、香干一起翻炒入味，加少许的盐翻炒几分钟

10、加洋葱丝和味级鲜翻炒

11、加鸡精胡椒粉尝味出锅