滋补羊肉汤怎么做

1、羊肉剁成小块，洗净后浸泡半小时。

2、洗净后加盐、料酒拌均匀腌制。

3、再洗几次至水变清。

4、枸杞、当归洗净备用。

5、将羊肉放入砂锅，加入生抽、淀粉抓匀腌制。

6、加入清水、当归、姜片大火煮开。

7、加入枸杞，再煮十分钟。

8、加入盐即可出锅。