英式传统茶点奶油奶酪司康的简单做法

1、将低筋面粉200克和泡打粉7克混合。

3、把软化的奶酪120克加入过筛的面粉。

5、用手搓至奶酪和面粉完全混合均匀。

7、搓拌均匀成蓬松的面团后，将得益乳业鲜奶30毫升分3次慢慢的倒入面团里，一边倒，一边轻轻的揉搓至完全吸收后再倒入第二次。

9、面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感，面团压扁擀大。

11、用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面片，再用模具切成各种漂亮的面片形状。

13、用刷子在表面刷一层全蛋液。

15、烤至表面金黄色即可，这是烤好的奶酪司康。