1、将粘米粉加水180毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒为止;
另外150毫升的水里面加入糖、食盐一起，并煮溶，之后稍微放凉后，最后倒入粘米粉浆里用打蛋器充分拌匀、混合。
2、取出酵母粉，并加水1大匙。
3、将加入酵母粉的粉浆，并将用打蛋器拌均匀后的加入做法1中，并将其进行混合，盖上一层保鲜膜，2小时的发酵时间，直到表面出现小气泡。
4、再拿一个大的不锈钢小盆，首先将不锈钢小盆蒸煮发热，在盆里抹上一层油脂，将发酵好的粉浆一起倒入盆中，保证粉浆不要太厚，最好是1cm左右为好，最后将小盆放入蒸锅里，蒸煮20分钟，即可出锅。
5、出锅后，要放凉，会后切块即可。
