手撕蒜薹，这里有你不知道的做法

1、蒜薹摘洗干净

2、锅中烧水焯蒜薹

3、捞出过凉

4、用手撕成条

5、将撕好的蒜薹放入盘中

6、放入一勺白糖

7、一小勺盐

8、再放入适量的辣椒面和白醋

9、锅中倒油，烧至冒烟

10、将热油浇入蒜薹上