紫山药的美味做法

1、第一步将两种山药去皮，洗净切片备用，稍稍切厚一点。

2、锅中热油，加入水，稍稍适量的加多一点要覆盖的住山药

3、先加入家山药煮一会，水煮开后继续煮15分钟，因为家漕市熏钏山药会比紫山药硬，一起煮的话，家山药熟了的时候紫山药已经烂了。

4、再将紫山药入锅，继续大火煮15分钟。时间够了之后加盐和葱调味，可以出锅啦。。