鲜竹笋炒木耳、青椒和肉片的做法

1、准备好食材：竹笋2个（约1斤毛重），青椒1个（约20克），干木耳20克，葱、姜少许。

3、将笋切成片，将青椒切成斜条。要在开水中焯一下。

5、坐锅开火，倒花生油（1小汤勺），将葱姜放入，炸微黄，将盘中菜倒入，分跣廑糖木耳倒入，翻炒2分钟。将炒好的肉片，倒入，继续翻炒2分钟。