面条如何煮好吃

1、一般煮面时在锅中加入少量食盐，如此煮出来的面不糊烂。

2、煮面是加入一匙菜油，面条不但不容易黏连，而且能防止面汤起泡沫。

3、煮切面时适量加点醋，可以除去面中的碱味，还能是面条变白，更为好看。

4、在煮面前先将面条掰开，煮熟后盖上锅盖焖上5分钟，这样面条会比较滑，而且汤汁比较稠。