如何才能烧出一锅好的粽子

1、首先将粽子挨个放入锅中排好。

2、加水。记住，水一定要漫过粽子，这点切记。

3、开烧。一般来说用废弃木材来烧比较好，如果没有木材，用麦秆代替也可以，但耗费量很大。

4、看锅中的水，这是最关键的一步。在烧的过程中，水肯定是慢慢减少，当水已经低于粽子，不足以把粽子漫过的时候，要加水。但是，切不可加冷水，一定要加开水，否则烧出来的粽子要么不熟要么不好吃。这是很关键的一点。

5、加水两次之后烧开，闷两三个小时，粽子就烧好了。