1、黄油软化之后，倒入砂糖打发至颜色变浅。黄油不需要隔水融化，微微变软即可。
2、在黄油中倒入适量的牛奶，继续打发均匀，然后将黄油与牛奶完全融合，没有颗粒感即可。
3、融合之后样子呈图片中即可，微微可以立起来，搅拌之后的样子不要太稀，会导致口感不佳。
4、将低筋面粉和抹茶粉过筛之后倒入打发的黄油中，搅拌均匀。低筋面粉和抹茶粉过筛之后口感会更加细腻
5、将容器内的抹茶粉和黄油以及低筋面粉，搅拌至没有干粉状态即可。
6、装入裱花袋中，挤出曲奇的形状即可。挤好的曲奇静置一会，然后再放入烤箱中。
7、将制作好的抹茶曲奇放入烤箱中，180度的烤温烤制半个小时左右即可。烤好的曲奇就可以拿出来食用了。
