客家娘酒鸡怎么做

1、食材展示：鸡750克、客家娘酒500克等所需食材及其用量。

2、准备材料：鸡洗干净切成块，枸杞用水泡一下洗净。

3、爆香姜粒：姜去皮切成米粒状，用油爆香后铲起备用。

4、煸炒鸡块：用余油把鸡块炒到金黄，加入1小匙砂糖，翻炒均匀，加入客家娘酒，大火煮开。

5、调味炖煮：加入炒香的姜粒，轻轻搅拌均匀后加入枸杞，盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。

6、总结如下。