猪肉白菜馅水饺的做法

1、面粉放进小盆里，一边往里边加凉水（水的量最好是面粉量的60-70%）一边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜放到一旁待用。

3、猪肉馅中加入适量的清水、盐、酱油、香油，然后顺着一个方向搅拌至上劲儿。每个人的口味都不同，大家也可以根据自己的喜好增减调味品进行调味。

5、案板上撒少许面粉，然后把醒好的面团放在案板上搓成长条，再切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成边缘略薄、中间略厚的圆形面皮。