怎么做猴头菇

1、猴头菇切块，竹笋切段，白菜切块。

2、锅中清水烧开，加入适量的鸡粉，料酒，盐。

3、倒入竹笋，猴头菇焯水一分钟后，加入白菜煮一分钟。

4、捞出沥干水分备用。

5、开锅烧油爆炒葱段，姜片。

6、倒入白菜，猴头菇，竹笋持续翻炒。

7、倒入适量的耗油，鸡粉，盐调味，加入清水。

8、加入适量的水淀粉翻炒，直到炒熟。

9、出锅装盘即可食用。

10、总结如下。