黄米凉糕的做法

 时间:2026-04-30 02:44:50

1、把糯米和黄粘米各自放在一个稍大的盆里。

黄米凉糕的做法

2、然后用一个锅或者大一点的盆,放两大碗水,5勺面粉,1勺糖,大火煮沸,熬到略有粘稠感

黄米凉糕的做法

3、放凉以后倒入酸奶,搅拌均匀,分别倒入黄粘米和糯米盆里,用无油的筷子搅拌均匀,泡一宿,中间可以拿出来搅拌几次。

黄米凉糕的做法

4、泡好以后分别洗干净,用蒸锅蒸熟,不要放太多水蒸,刚没过米就可以。

黄米凉糕的做法

5、可以选择把葡萄干蔓越莓干和糯米一起蒸,或者用糖水蒸,黄粘米也一样可以用糖水蒸。

黄米凉糕的做法

6、蒸好以后可以趁热放入黄油搅拌,味道会更好。然后晾凉后,糯米在下层,然后上面铺黄粘米,然后放冰箱里冷藏~ 爱吃甜的小伙伴,吃的时候可以沾桂花酱

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