韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺

1、根据自己需要和面，软硬适中，和好面了之后用保鲜膜包上醒面，可是是面更劲道，更好吃。

2、将韭菜摘好了洗净，切碎备用。

3、将鸡蛋打入碗中，调匀，锅中放油，鸡蛋煎熟捣碎备用。

4、将韭菜鸡蛋和虾皮放到一起搅拌，放入盐，味精，鸡精，酱油等拌匀。

5、将面做成面机子，擀成薄皮。

6、包饺子。

7、蒸锅放水烧开，饺子入蒸锅15分钟即可。