1、先准备好我们所需要的材料蛋白，两个砂糖3克，玉米淀粉6克，柠檬汁或者白醋三到五滴都是可以的，在准备坚果一小把。
2、将鸡蛋清放在一个污水污油的盘中，例如三到五滴是错误或者是柠檬汁开始打发。
3、打发出鱼眼气泡的时候，加入1/3的糖粉。
4、打发成这种状态的时候，加入剩余的糖粉继续打发成七分发。
5、加入玉米淀粉继续打发一分钟汇合均匀。
6、打发好以后就是这个状态。
7、放入烤箱或者空气炸锅中定型。
8、撒上自己喜欢吃的坚果。
9、我用的是空气上过120度十分钟，130度五分钟。
10、注意观察一下表面是否上色上色一般就是熟了。
11、这是刚出锅以后的造型，看上去还不错。
12、撕开一口，里面白白的像棉花一样口感绵柔，非常好吃。
