老鸭炖莲藕的做法

1、老鸭洗净，焯水备用

2、姜切片、青椒、洋葱切粗丝、莲藕切块

3、起油锅，放姜片炸出香味

4、放入鸭肉，小火煸炒至水分收干

5、倒入少量老抽，翻炒均匀

6、倒入莲藕翻炒

7、倒入清水，没过食材即可，盖锅盖，大火烧开

8、加入一块 家乐炆炖系列 浓汤宝，转小火加盖，大约炖40分钟

9、放入青椒、洋葱、少许盐

10、翻炒即可装盘