糯米控不能错过——糯米鱿鱼

1、糯米提前浸泡半天。

2、鱿鱼洗净，挖去内脏。

3、浸泡好的糯米内加入生抽、盐、料酒、青红黄彩椒粒，搅拌均匀。

4、加入少许白糖，搅拌均匀。将搅拌好的糯米灌入鱿鱼的肚内，切忌不要填的太满，满了容易在蒸的时候涨裂。灌好之后，放入蒸锅，大火，蒸半小时即可

5、取出蒸好的鱿鱼，切断，码盘。

6、锅内烧开，加入白糯米酒、番茄酱调味，加入青红黄彩椒粒，白糖，略搅拌至汤汁浓稠即可。

7、酱汁淋到鱿鱼上面点缀即可。