腌鸭蛋怎么做？

1、把鸭蛋洗干净，擦干表面的水分。

2、把鸭蛋放在50度以下的白酒中滚几圈。

3、把鸭蛋放在盐里均匀的滚几下。

4、用保鲜膜把鸭蛋包起来，放在袋子里系紧，放至阴凉处20天。

5、总结如下。