自制虾滑的做法

1、准备食材

3、取出虾线，剥壳

5、姜切片，剁成末

7、葱白切碎

9、将虾糜放入碗中，加入一勺料酒，姜末蒜末，半勺盐，半勺胡椒粉调味

11、加入1勺淀粉，一个鸡蛋清

13、将虾球搓成球

15、放入蒸箱中，蒸10分钟即可。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：10分钟➡️开始）