巧克力梦龙蛋糕卷的做法

1、可可粉加入热水，搅拌均匀，制成可可酱。

2、盆中放入牛奶、大豆油，搅拌均匀。

3、放入低筋面粉、蛋黄，充分搅拌。

4、加入可可酱，搅拌。

5、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

6、打发后的蛋白倒入可可糊。

7、搅拌均匀倒入模具，170度烤20分钟。

8、取出晾凉，抹上奶油。

9、卷起来。

10、淋上巧克力糖浆，撒上榛子碎。