蒜苔排骨的美味做法

1、排骨洗净后沥干水分，加入老抽、盐腌制二十分钟左右；

2、蒜苔、辣椒切好放入碗中备用；

3、起油锅，把腌制好的排骨爆炒片刻；

4、再依次倒入蒜苔、辣椒，一起翻炒；

5、最后加入适量料酒和蚝油，提味增鲜，翻炒片刻即可出锅；