1、加入面粉。
2、适量水。
3、搅拌成絮状。
4、揉成面团。
5、盖上保鲜膜醒20分钟。
6、期间准备胡萝卜丁。
7、洋葱切碎。
8、小青菜也切碎。
9、来两个鸡蛋。
10、加料酒去腥。
11、锅里放点油。
12、倒入蛋液。
13、成型后炒碎。
14、面团擀开切成片，切成条状改刀。
15、放寿司竹帘上，用大拇指往前推。
16、水开放入猫耳朵。
17、煮熟捞出。
18、炒熟胡萝下丁。
19、放入洋葱碎炒香。
20、小青菜。
21、炒至断生。
22、加入猫耳朵。
23、鸡蛋碎。
24、盐调味。
25、老抽。
26、老抽。
27、再适量白糖。
28、装盘即可。
