桃胶银耳糖水

1、将银耳放入清水中浸泡过夜至软。

2、将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。

3、将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。

4、银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片。

5、锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖60分钟左右。

6、银耳煮到快好之前，就是透明的时候，汤汁开始变得有些粘稠时。

7、加入适量冰糖。

8、边煮边搅拌至冰糖融化即可。

9、满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。