剁椒炒莴苣的做法

1、将莴苣去掉外皮，切成长条，葱切段，猪肉切长条

2、起油锅，放入葱花爆香

3、加入猪肉条翻炒匀

4、加入莴苣条，稍翻炒几下，加入少许盐

5、加入1勺剁椒

6、翻炒均匀。最后出锅前加入鸡精即可。

7、装盘