尖椒豆腐家常做法？

1、豆腐切成小块。

2、尖椒洗净去籽，切块，大葱切长断。

3、锅中烧水，水烧把豆腐焯一下，捞出。

4、锅中烧油，油热倒入大葱尖椒，翻炒出香味，加盐，少许生抽，翻炒均匀，五分火放豆腐，翻炒尖椒变色，放味精，搅拌均匀，出锅。

5、倒入盘中，一道尖椒豆腐就做好了。

6、温馨提示：豆腐焯水可以去除豆腐里的豆腥味。