怎样做辣椒叶咸鸭蛋瘦肉汤

1、摘取辣椒尖上的嫩叶，洗净。

2、准备一个咸鸭蛋。

3、剥去蛋皮，切成小块。

4、把瘦肉洗一下，切成条。

5、把锅放油，加入瘦肉条煸炒，并加入葱姜蒜，加入老汤。

6、加入1000ml的开水。

7、加入咸鸭蛋块。煮沸。

8、加入辣椒叶。

9、加入适量盐，十三香，生抽调味出锅。