十八、 煎鸡腿的做法？如何做煎鸡腿？

材料：鸡腿、洋葱、黑胡椒、红酒、蜂蜜、盐

做法：

1、 鸡腿洗干净后用盐和黑胡椒腌制24个小时，然后用清水煮1小时。

2、 锅中倒入油加热后放入鸡腿，煎炸至两面金黄。

3、 放入洋葱丝继续煎炸至洋葱出香味，然后淋上一点红酒。

4、 倒入适量盐和黑胡椒，翻炒均匀，出锅时淋上一些蜂蜜即可。