潮汕绿豆糕：清香且温润如玉

1、绿豆选已去皮的绿豆瓣。

3、将绿豆瓣蒸熟（约30分钟）。

5、锅中放入玉米油，热油。

7、加入白糖。

9、用小火不停的拌炒，将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，熄火凉却。

11、准备好模具。

13、用模具压出花纹，轻敲出绿豆糕。