蛋黄饼干制作过程简单，失败率低，特别适合烘焙新手制作。而且这个蛋黄饼干真心能勾起儿时的回忆，总感觉童年是最美好的，最多彩的。童年的味道就象这简单的蛋黄饼干，香甜、可口，吃过之后，一辈子难以忘怀
这也是一款老少皆宜的蛋黄饼干，孩子、老人们都喜欢，制作的食材又都是家中常见的食材，因此特别推荐大家试一试。
蛋黄饼干配料：蛋黄2个（约40克），鸡蛋1个（约50克），低筋面粉90克，细砂糖50克，泡打粉2克烘焙：烤箱中上层，上下火170℃，15分钟左右，至表面金黄大吃大喝。制作过程1、面粉提前过筛。2、把蛋黄两个、一个全蛋放在盆里，倒入细砂糖，打发至提起打蛋器能看到蛋液有明显的纹路，不会马上消失。3、过筛好的面粉倒入打发的蛋液中。4、用刮刀充分翻拌好。5、用裱花袋挤到烤盘上，每个大约直径2CM，送入烤箱烘焙至表面金色，就OKB
