蚂蚁庄园11月30日哪种食用荸荠的方式更安全健康

1、问题：下列哪种食用荸荠的方式更安全健康？

答案：去皮熟吃

2、答案解析：

不要生着吃，荸荠在泥沼里面生长，表面可能会有寄生虫，如果生吃了，寄生虫一起伴随着荸荠到肠道里，寄生虫会危害身体。