1、准备一块猪肉，如果怕有血水，就泡几个小时
2、把它切条 「切的薄厚大小都无所谓，但是越大越厚就越不好熟」
3、加入适量的盐、生抽、香油、耗油和淀粉
4、把它拌匀 「拌匀之后去收拾豆角」
5、洗干净，然后摘一下豆角，同时烧一锅水等下炒豆角用 「我的豆角放久了，所以不好看，但是不影响吃」
6、水烧开之后，把豆角放入，焯水，水开两三分钟就可以了 「在等待的这个时候可以切葱了」
7、焯好水的豆角沥水备用
8、同时烧锅热油
9、油够热了就下葱，快速搅一搅
10、把腌好的肉倒入锅里，翻炒
11、炒到差不多熟了就可以了
12、然后倒入之前焯好的豆角，继续翻炒，两三分钟就可以了 「炒好之后可以尝一下味道，照理来说之前腌肉的咸味已经够了，所以不用再加盐了，但是如果觉得不够的话，可以再加一点」
13、出锅啦！
