辣炒鸭珍榨菜

1、鸭珍洗净，切片。放入料酒和生抽酱油腌制10分钟。

2、青辣椒，切小段备用。

3、准备大蒜，红辣椒，香葱备用。

4、准备榨菜半包，待用。

5、起锅，倒入食用油，放入鸭珍，炒至鸭珍变色关火，鸭珍放入容器中，汤汁不要。

6、备用鸭珍。

7、另起锅，油热放入大蒜，青红辣椒。

8、辣椒炒出香味，放入备用鸭珍，开始翻炒。

9、翻炒一会儿，放入十三香，黑胡椒粉，生抽酱油，随后放入榨菜，继续翻炒。

10、直到鸭珍熟透放入适量的盐，调味。（榨菜和生抽酱油都是咸的）最后淋入一点麻油，撒上香葱，就可以出锅啦！