自制蒜蓉辣椒酱

1、小米椒，蒜头

2、洗净小米椒

3、小米椒沥干水分

4、蒜头剥皮

5、蒜头剥好皮

6、用果汁机或料理机，把辣椒打碎。

7、辣椒末打好了。

8、用料理机把蒜头拉碎。

9、蒜末拉好了。

10、热油，筷子插进去，筷子周围开始冒泡。

11、小火炒香蒜末

12、大约2分钟即可。

13、再倒入辣椒末，小火熬制10分钟

14、辣椒酱熬好了。

15、放入盐，蚝油，酱油，提前炒香的白芝麻，搅拌均匀即可。（不放白芝麻也可以）

16、成品

17、配方中的材料正好做了三小瓶。

18、百搭酱料，配什么都好吃。