教你做香肠炒笋片

1、准备材料

2、莴笋去皮洗净切片，香肠洗净切片，青红辣椒切小块，葱切小段。

3、 锅里倒油，油热后下入香肠、生姜煸炒

4、倒入黄酒、酱油翻两下，兑少许水煮1分钟。

5、倒入笋片翻炒均匀。

6、倒入青红辣椒、葱，加盐、糖、鸡精调味大火翻炒即可。