爆炒牛柳窍门

1、首先我们需要主要，牛柳需要横切，切断筋蹄组织，这样才不会咬不动。

2、然后就是腌制了，加入这个生粉，黑胡椒和料酒至少半个小时的腌制时间。

3、然后宽油爆炒30s捞出牛肉，剩下的加入洋葱蔬菜翻炒。

4、洋葱炒香后加入这个牛肉继续翻炒。

5、最后加入调味料就可以出锅了。

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