怎么做纯奶手撕吐司

 时间:2024-10-13 18:16:24

1、将除了黄油以外的材料放进和面桶内。

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3、加入软化好的黄油。

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5、揉好的面团是非常光滑且不粘手的,质地非常柔软。(这是面团,不是鸡蛋!)

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7、直接取一个面团,擀长,长度大约是40厘米。

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11、再依次摆入模具,盖上盖子,发酵箱设置35度,湿度75%。发酵至六分满,也就是面团的最高处距离喋碾翡疼模具顶部3厘米,一定不要发酵过度,不然面团会挤出来。烤箱一定要提前预热。

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12、然后上下火180-200度,中下层烘烤40-42分钟左右,温度时间仅供参考,每个烤箱都不同,大家按照平时烤平顶吐司惯用的温度与时间即可。

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