1、鸡腿中间划一刀，去骨
2、去完骨的样子
3、中间划几刀，加入一勺料酒，半小勺胡椒粉，少量盐，姜片抓匀腌制30分钟
4、现在调料汁，碗中加2勺生抽，1勺耗油，1小勺糖，1勺蜂蜜，半勺老抽，6勺水搅匀备用
5、彩椒洗净，切成小块
6、西兰花洗净，切成小朵
7、锅中加入适量花生油，放入腌制好的鸡腿小火慢煎
8、煎至两面微焦（我把鸡胸肉也放进去了）
9、倒入调好的料汁，小火煮15分钟，中间记得翻面
10、煮鸡腿的过程中，炒个彩椒 锅热加油，加入彩椒翻炒，加点盐调味即可
11、锅中烧热水，加几滴食用油，适量盐，加西兰花煮熟捞出
12、大火收汁，也不要收的太干，因为汤汁拌饭很好吃呀
13、碗中铺上一层米饭，摆上彩椒和西兰花，加上切好的鸡腿，淋上汤汁即可
