雪菜烧鸽子的做法

1、第一步：先把主食雪菜、鸽子准备好，葱姜蒜红胡椒准备入锅

2、第二步：倒油入锅（油多点），姜葱姜蒜红胡椒入锅

3、第三步：将辅料翻炒10秒后，倒入鸽子（大火翻炒）

4、第四步：大火翻炒过倒入白酒去腥

5、第五步：线椒，黄豆酱，老抽等调味料一起入锅

6、第六步：倒入雪菜，生抽等

7、第七步：加凉白开（注意：一定是凉白开不是热水）

8、第八步：大火煮15分钟，待起锅

9、第九步：关火，倒入芝麻油，可以尝下咸度是否适中，咸度不够可加点