维生素C的作用及坏血病的病因

1、维生素c是人体必需营养素，并且是人自身不能合成的，必需通过每日的膳食摄取，各类新鲜蔬果是维生素c的食物来源。蔬菜如豆角、韭菜中含有丰富的维生素c，水果如橘子中含有丰富的维生素c。

3、坏血病又称维生素缺乏症，是一种急性或者慢性疾病，特征为出血，类骨质及牙本质形成异常。人身体严重缺乏维生素C会造成坏血病。坏血病的病因也就是人严重缺乏维生素C。维生素C又称为抗坏血酸，缺乏维生素C是引起坏血病的直接原因。