蒜苔腊肉怎么做好吃

1、腊肉、瘦肉分别切块、切条，瘦肉用食用油、酱油稍微腌制一下；

2、蒜苔洗干净切小段备用；

3、锅里放水烧开后加入腊肉，过一下，腊肉稍微显透明的时候捞出沥干；

4、热锅后加入食用油，烧热倒入腌好的瘦肉以及焯水的腊肉，翻炒；

5、炒的过程腊肉会渐渐渗油，瘦肉稍微变色时可倒入蒜苔；

6、继续翻炒至蒜苔稍软，加入蚝油、食盐调味就可以出锅咯！！