红薯饼 ­的做法

 时间:2024-10-12 10:08:04

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

红薯饼 ­的做法

2、取出后趁热用汤匙压成泥。­

红薯饼 ­的做法

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

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4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状

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5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)

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6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。

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