冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

 时间:2026-04-22 20:37:03

1、首先我们把做粥所需要的食材准备好,找两个碗分别放入去核莲子、大米和小米,在准备8颗红枣和少许冰糖。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

2、然后我们用温水把碗中的去心连子洗干净后,在清水中浸泡20~40分钟。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

3、我们把碗中的大米和小米用清水淘一遍后备用。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

4、我们用水把红枣洗干净后,在温水中浸泡10~15分钟,用刀子把红枣的核去掉。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

5、我们在锅中加入半锅水后,大火把水烧开,在把浸泡好的去心莲子大米和小米倒入锅中,中火熬上20~30分钟。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

6、我们把去核的红枣和冰糖放入锅中,在熬3~6分钟后把红枣小米莲子粥倒入碗中进行食用。

冰凉夏季之(一)——红枣小米莲子粥

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